Agop İnciyan, Kumkapılı balıkçı ve meyhaneci. Kör Agop, balıktan döner dönmez her akşam soluğu meyhanelerde alması ve artık buna para yetiştirememesi nedeniyle 1938'de teknesinin yanı başında kendi meyhanesini açtı. Buzdolabı falan olmadığı için kıyıda küçük bir havuz yapar, içine buz, balık, domates, rakı, ne bulursa atardı. 50'li yıllarda sahil yoluna asfalt dökülünce, Kumkapı'da onca dükkan değiştirdikten sonra bugün hala yerinde olan mekanına geçti. 69 yaşında ölümünden sonra mekanın başına kendi gibi meyhaneci olmasın diye Fransa'ya okumaya gönderdiği oğlu Hayko geçti. 1994'de bayrak eşi Silva İnciyan ve oğlu Daniel İnciyan'a geçti. Bu meyhanenin başlıca özelliği, erkeklerin tekelinde olan meyhane kültürüne kadınları da katmış olmasıydı. Kör Agop'un masalarından kimler geçmedi ki; Yaşar Kemal, Zeki Müren, İslam Çupi, Ali Şen, Müzeyyen Senar ilk akla gelen isimlerdi...
Ne diyordu Yaşar Kemal 'Deniz Küstü' romanında "Kör Agop, bu dünyaya şu pezevenklere salt balık pişirmeye, içki sunmaya gelmemiştir. O sohbete, sıcaklığa, dostluğa gelmiştir. Eğerkim dostluk yoksa, çekiver şu dünyanın kuyruğunu gitsin..."
"Rakı Ansiklopedisi"
0 yorum:
Yorum Gönder